el 20-07-2021
Gizartelur, duela gutxi Gizarteratzeko Enpresa kalifikazioa lortu duen baratzezaintza eta frutagintza ekoizpen ekologikoko enpresa bat, Gizatea sarearen parte da jada.
2019ko urtarrilean, Gordexolako udalerrian “autokontsumorako 20 baratze solidario” proiektu baten esperientziaren ondoren, Bilboko Elizbarrutiko Caritasek nekazaritza enpresa bat abian jartzen hasi zen, Derioko Alkarlanda eta Gordexolako Soloan nekazaritzako lan aurreko bi tailer Gizakia Fundazioak lagatako lursail eta eraikinetan laneratzeko prozesuak osatzeko.
2019ko ekainean Gizartelur sortu zen, biozaki marka komertziala, fruta eta barazki ekologikoa, freskoa, eta denda, jatetxe eta partikularrak ekoizten eta merkaturatzen dituena. Lurrak mantentzeko lanak ere egiten ditu (garbiketa, inausketa, produktua biltzen laguntzea, etab.).
Urte horren amaieran, landa-garapenerako plan bat egin zen Lapiko Catering S.L. eta Leartiker S. Coop. enpresarekin, soberakinetatik abiatuta kontserbak egiteko. Marmeladak, saltsak eta plater nagusiak egin ziren, eta horietatik hiru marmelada eta bi saltsa 2021eko urrian merkaturatuko dira. 2020ko urtarrilean Ekolurraren ziurtagiria lortu zuen ekologia ekoizle gisa, eta abenduan laneratzeko enpresa gisa kalifikatu zuten.
Taldea lau langilek osatzen dute. Urtero, prestakuntza-praktiketako eta ikastetxeetako bisitetako pertsonak hartzen ditu.
Gizartelurrek landa inguruneko belaunaldien ordezkapena eta gutxiegi erabilitako lurrak berreskuratzea babesten du, onura bikoitza lortzeko: hezitzea eta enplegua sortzea, eta aldi berean, pertsonak eta ingurumena zaintzea, elikagai osasungarriak eta tokikoak eskainiz.
2022rako erronkak hauek dira: pandemiaren aurretik zegoen boluntariotza berreskuratzea, Lapiko Catering SLrekin batera kontserba lerroa garatzea eta ekoizpenaren eta merkaturatzearen arteko harremana hobetzea, Gizartelurrek enplegua sortzeko eta lan merkatu arruntean gizarteratzeari eta laneratzeari laguntzeko duen eginkizunari erantzuten jarrai dezan.
Online dendan, biozaki.org, besteak beste, fruta, lekale eta Biozaki markaren kontserba asko aurki ditzakegu. Erosketak online egiteko aukera ematen digute, baita jasotzeko eta entregatzeko hainbat aukera ere.
